Kdaj žena pozab štet pive?

Na tle maš. Pa da ne boš spet zaj. No to je bila skoraj moja budnica s strani moje žene. Namreč na zadnjem kampiranju sva ga pihnila in sva postavljala tale naš hotel na Kljuki kar nekaj časa. Na viber mi je poslala fotografijo ključnega stičnega dela na tendi. Evo, se je že začelo, sem... Continue Reading →

Brisket

Prejšnji zapis je napovedoval zgodbo brisketa. Za poznavalce, ki to šele postajajo, gre za goveja prsa. Za del mesa/mišice, ki je pri kravi (jap goveje meso) najbolj obremenjen. Na tej mišici sloni sprednji del teže. Tega sem se lotil v štartu počitnic. Začelo se je seveda najprej z nakupom. Itak, da tega mesa ne moreš... Continue Reading →

Moja BBQ zgodba

No zgodilo se je nekaj malega več kot leto nazaj. Dobil svojega Webrčka. In to od žene. Seveda je bilo za rojstni dan. Za mojo prvo 40tko.  In prva zadeva, ki sem jo dal gor je bila svinjska krača. Itak, da se ni sešlo. Poskusil sem jo zdimiti. Takrat je šlo vse narobe. Padal je... Continue Reading →

Blog at WordPress.com.

Navzgor ↑